Phát hiện 2 cơ sở chế biến heo quay trái phép

Rạng sáng 31-8, Cơ quan cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và chức vụ Công an Q.8 (TP.HCM) phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận kiểm tra và phát hiện hai hộ kinh doanh giết mổ 124 con heo (tổng trọng lượng trên 1,8 tấn), để chế biến heo quay trái phép.

Nhiều con heo đã bốc mùi hôi khi cơ quan chức năng đến kiểm tra - Ảnh: CTV

Tại cơ sở của bà Châu Thị Chính (đường Hoài Thanh, P.14, Q.8), đoàn kiểm tra phát hiện 30 con heo đã cạo mổ (trọng lượng 472kg) và 23 con heo (138kg) đã chế biến.

Tại một cơ sở khác nằm trên đường Hoài Thanh, đoàn kiểm tra thu giữ tiếp 71 con heo đang giết mổ với tổng trọng lượng trên 1,2 tấn. Chủ hai cơ sở này khai nhận đây là số heo giết mổ để làm heo quay bán ra thị trường.

Toàn bộ số heo này không có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật, không rõ nguồn gốc, được thu gom trôi nổi từ nhiều nơi, một số đã bốc mùi hôi thối. Việc giết mổ, chế biến heo quay được các chủ cơ sở này làm trên nền sàn nhà rất mất vệ sinh. Toàn bộ số tang vật đã bị niêm phong tạm giữ và lấy mẫu xét nghiệm.